西尾の抹茶：日本最大の抹茶産地が誇る緑の宝石

日本最大の抹茶産地

西尾市（にしおし）は愛知県西三河地方に位置し、国内最大の抹茶生産量を誇る「抹茶の産地」として全国的に知られています。西尾市の抹茶生産は江戸時代に始まり、現在では全国の抹茶生産量の約33%を西尾市で生産しています。

西尾の抹茶スイーツ

西尾の抹茶は濃い緑色と豊かな香り・旨味が特徴で、抹茶スイーツの原料として全国に出荷されています。西尾市内では抹茶ソフトクリーム・抹茶プリン・抹茶大福・抹茶ラーメンなど多種多様な抹茶スイーツが楽しめます。

茶農園見学と抹茶体験

西尾市内では茶農園の見学・茶摘み体験・抹茶引き体験ができる施設があります。春（4〜5月）の茶摘みシーズンには茶畑の緑が美しく、抹茶の製造工程を体験できる施設が人気です。