関の刃物：日本刀の伝統を受け継ぐ世界最高峰の刃物産地

日本刀の里・関

関市（せきし）は岐阜県中部に位置し、「刃物の都・関」として800年以上の歴史を持ちます。鎌倉時代から日本刀の産地として知られ、「関の孫六（せきのまごろく）」など名刀を生み出した刀匠の伝統が今日の刃物産業の礎となっています。

世界シェアを誇る関の刃物

現在の関市は包丁・ハサミ・ナイフ・はさみ等の刃物生産量が日本一で、世界的にも認知される刃物産地です。「関鍛冶伝承館」では伝統の刀鍛冶の技を体験・見学でき、刀剣の展示も充実しています。

刃物まつりと体験

毎年10月に開催される「関刃物まつり」では、刃物の即売会・刃物研ぎ体験・日本刀の展示など多彩なイベントが行われます。プロの職人に包丁の研ぎ方を教わる体験は料理好きに特に人気があります。