下仁田ネギ：群馬が誇る極上ねぎ

幻の高級ネギ

下仁田ネギは群馬県下仁田町で古くから栽培されている高級ネギで、江戸時代に将軍への献上品にもなったと言われています。細くて短い外見ながら、加熱するととろけるような甘みと食感が生まれます。

鍋料理に最適

下仁田ネギは鍋料理や蒸し焼きにすることで最大限の甘さを発揮します。すき焼きに入れるのが定番の食べ方で、ネギが主役になるほどの存在感があります。

荒船風穴との組み合わせ

下仁田町には世界遺産「富岡製糸場と絹産業遺産群」の構成資産・荒船風穴もあります。絹産業の歴史と地元の食文化を合わせて楽しめる旅のプランが充実しています。