水戸の納豆：日本一の納豆の聖地

日本一の納豆産地

水戸市は日本一の納豆の産地として全国に知られています。なぜ水戸で納豆が発達したかには諸説ありますが、常陸国（ひたちのくに）の気候と大豆の栽培が盛んだったことが背景にあります。

多彩な納豆グルメ

水戸では納豆を使った多彩なグルメが楽しめます。納豆ラーメン、納豆アイス、納豆カレーなど個性的なメニューが揃う「納豆系グルメ」を食べ歩きするのも旅の醍醐味。

全国納豆鑑評会

毎年水戸市で開催される「全国納豆鑑評会」は、全国の納豆メーカーが最高の製品を競い合う大会。受賞した納豆は市内の土産店でも販売されています。