薩摩焼酎の文化

鹿児島県（薩摩地方）は芋焼酎発祥の地。「地理的表示」で保護された「薩摩焼酎」は鹿児島県産のさつまいもと水のみで造られる本格焼酎で、県内に120以上の蔵元があります。

薩摩焼酎の特徴

主原料のさつまいも（黄金千貫など）と米麹・麦麹を使い、単式蒸留で造られる本格焼酎。割り水したお湯割り・ロック・水割りなど飲み方が自由。

人気蔵元

薩摩酒造（さつま白波）・西酒造（富乃宝山）・佐藤酒造（佐藤 黒・白）など有名蔵が多数。蔵元見学（要事前予約）が楽しめる蔵もあります。

鹿児島市内での体験

天文館周辺の居酒屋・焼酎バーでは数十種類の薩摩焼酎が試せます。「鹿児島焼酎サーバー」のあるバーも。

アクセス

各蔵元は鹿児島市内および県内各地に点在。見学は公式サイトで事前予約を。