ひろめ市場：高知の食文化が凝縮された屋台村の熱気

ひろめ市場：高知の食と酒文化の聖地

高知県高知市の中心部・追手筋にある「ひろめ市場」は、約60店舗の飲食店・物販店が集まる高知最大の屋台村。地元の食材を使った料理と高知の地酒・クラフトビールが楽しめる、高知県民の生活に根差した食文化の発信地です。

かつおのたたきと土佐料理

ひろめ市場の名物は何といっても「かつおのたたき」。藁（わら）で豪快に炙ったカツオのたたきは、にんにく・塩・ポン酢とともに食べる高知の誇り。このほか土佐鍋（しゃも鍋）・皿鉢料理・うつぼの唐揚げなど、高知ならではの食文化が楽しめます。

「飲みケーション」文化

高知県民は「飲みケーション（飲み会でのコミュニケーション）」が盛んで、ひろめ市場は観光客も地元民も一緒になって飲んで食べる文化交流の場。特に午前中から賑わうのが高知らしいです。

高知の日曜市

ひろめ市場から徒歩圏内にある「高知の日曜市（追手筋の朝市）」は、毎週日曜日に開催される日本最長クラスの定期市。野菜・果物・花・民芸品などが並ぶ市場は300年以上の歴史を持ちます。

アクセス

高知城（追手門）のそばに位置し、JR高知駅から徒歩約15分、路面電車（土佐電鉄）で約10分。