塩釜の寿司 — 三陸の新鮮な魚介が集まる寿司の聖地

塩釜の寿司文化

宮城県塩釜市は、三陸産の新鮮な海の幸が集まる水産都市。塩釜魚市場は日本有数の鮮魚市場で、ここから仙台・東北各地に新鮮な魚介が届けられます。その鮮度を生かした塩釜の寿司は「仙台で寿司を食べるなら塩釜へ」と言われるほどです。

名物ネタ

- マグロ: 三陸産の本マグロ

- ホタテ: 三陸養殖の肉厚ホタテ - ウニ: 塩釜近海産の新鮮なうに - エンガワ（ヒラメ）: 脂の乗ったエンガワ - アナゴ: ふわっとした焼きアナゴ

見どころ・アクティビティ

- マリンゲート塩釜: 塩釜港のフェリー乗り場。松島観光の玄関口 - 塩釜神社: 塩の神・陸奥国一宮として知られる格式ある神社 - 御釜神社: 塩釜神社の末社。4つの釜が神体として祀られる

アクセス

- JR仙石線・本塩釜駅下車（仙台から約30分） - 仙台から松島への遊覧船で塩釜港に寄港

アドバイス

朝から午前中に訪れると、市場が活気づいて新鮮な雰囲気を楽しめます。塩釜神社と寿司をセットにした訪問がおすすめです。