安曇野のわさび：北アルプスの湧水が育む日本一のわさび田

日本一のわさびの里

安曇野（あずみの）は長野県の中部・北アルプス東麓に位置する地域で、「大王わさび農場」は日本最大のわさび農場として有名です。北アルプスからの豊富な湧水を活かして作られたわさび田は、夏でも水温が低く品質の高いわさびを育てます。

大王わさび農場

大王わさび農場（安曇野市穂高）は約15万㎡の広大なわさび田が広がる観光農園で、入場無料で散策できます。わさびソフトクリーム・わさびコロッケ・わさびビールなどのわさびグルメが楽しめ、わさびを使ったお土産も充実しています。

安曇野の田園景観

安曇野は北アルプスを背景に田園が広がる美しい高原の街です。チューリップ・リンゴ畑・田園が季節ごとに変化する景色と北アルプスの雄大な姿の組み合わせが絶景です。碌山美術館（ロダン派の彫刻）など文化施設も充実しています。