備前焼：日本最古の焼き物、炎が生み出す無釉の美

岡山県備前市（びぜんし）は、約1000年の歴史を持つ「備前焼（びぜんやき）」の産地として知られています。釉薬（うわぐすり）を一切使わず、備前の土の色と質感を生かして高温の炎で焼き上げる備前焼は、日本六古窯（備前・瀬戸・越前・常滑・丹波・信楽）の一つです。

備前焼の特徴と魅力

備前焼の最大の特徴は「無釉（むゆう）」であること。一般的な陶器は焼く前に釉薬（ガラス質の上薬）を塗りますが、備前焼は土そのものを焼き締めることで表面に独特の焦げ感・景色（けしき）が生まれます。1200〜1300℃の高温で約2週間焼成し、炎と灰が偶然作り出す「窯変（ようへん）」の模様は一点一点異なり、それが備前焼の魅力です。

備前市・伊部の陶芸街

伊部（いんべ）地区にはJR伊部駅を中心に備前焼の窯元・ギャラリー・陶芸体験施設が集まっています。備前焼窯元の工房見学や、実際にろくろを回して陶芸体験もできます。

備前焼の酒器と食器

備前焼は酒器（ぐい呑み・徳利）・茶器（湯飲み・抹茶椀）・花器など生活雑貨として使いやすく、使い込むほどに表面に味が出てくるのも魅力です。

アクセス

JR赤穂線・伊部駅下車すぐ。岡山駅から約30分。