下関：ふぐの聖地で味わう絶品フグ料理

下関：日本一のふぐの街

山口県下関市は、日本で流通するふぐの約80%が集まるふぐ料理の聖地です。下関ではふぐを「ふく（福）」と縁起よく呼び、市内各所でふぐ料理を楽しめます。

唐戸市場のふぐ

関門海峡沿いにある「唐戸市場」は、ふぐをはじめ新鮮な魚介類が並ぶ活気ある市場。週末・祝日の「活きいき馬関街」では、ふぐ刺しや寿司などを手軽に楽しめるフードコートが設けられ、多くの観光客でにぎわいます。

ふぐ料理の種類

「てっさ」（ふぐ刺し）・「てっちり」（ふぐ鍋）・「ひれ酒」・「ふぐ唐揚げ」など、ふぐを使った多彩な料理が楽しめます。旬は秋〜冬（10〜3月）ですが、年間を通じてふぐ料理を提供する店も多いです。

関門海峡と壇ノ浦

下関は源平合戦の最後の戦場「壇ノ浦」がある歴史の地。関門橋や関門海峡を望む「みもすそ川公園」では源義経・平知盛の像が出迎えます。関門海峡を挟んだ北九州市との間には「関門トンネル人道」（歩いて渡れる海底トンネル）もあります。

アクセス

JR下関駅から唐戸市場まで徒歩約20分またはバスで約10分。新幹線は新下関駅（市中心部から離れている点に注意）。