松坂牛と赤福を求めて — 三重グルメの旅

三重県は松坂牛・伊勢えび・的矢牡蠣・赤福など日本屈指のグルメが揃う食の宝庫。松坂牛は神戸牛・近江牛と並ぶ日本三大和牛のひとつで、最高ランクの霜降りは絶品です。

見どころ（グルメ）

- 松坂牛ステーキ：松阪市内の老舗ステーキ店（牛銀・一升びん）で本物の霜降り牛肉を味わう - 赤福：伊勢神宮おはらい町の名物餅菓子。こしあんの甘さと柔らかな餅の絶妙なハーモニー - 伊勢えびの刺身：夏（7〜8月）と秋（10月〜）が旬。伊勢志摩の民宿で新鮮なまま食べるのが最高 - 的矢牡蠣：英虞湾の清潔な海で育てた安心・安全な牡蠣。生牡蠣が有名で濃厚な旨み

季節の楽しみ方

松坂牛は通年楽しめるが、グルメ旅のピークは秋〜冬。伊勢えびの解禁（10月1日）の日は地元グルメフェスも多い。

アクセス・基本情報

- JR紀勢本線「松阪駅」が松坂牛の町の玄関口 - 名古屋から近鉄特急で約1時間20分 - 松坂牛ステーキ：ランチ3,000〜ディナー10,000円〜

ひとことアドバイス

松坂牛の正しい表記は「松坂」ではなく「松阪」。市内には格安の牛肉コロッケ（200円）があり、気軽に味を楽しめる。